Descubra os perigos da expansão sem rentabilidade no varejo e como o Sortimento Certo elimina erros para aumentar seu ticket médio e escalar com segurança.

Sua loja está crescendo… ou só aumentando o problema?

Expandir lojas, abrir novas unidades, testar novos formatos.
Na teoria, isso significa crescimento.

Mas na prática, muitos varejistas enfrentam um cenário diferente:
quanto mais crescem, mais difícil fica controlar a operação.
os problemas se multiplicam junto com as lojas.

E o motivo quase nunca está onde o gestor imagina.

O verdadeiro gargalo: baixa governança de execução e sortimento

Quando falamos de crescimento no varejo, dois pilares são decisivos:
– Execução no ponto de venda (PDV)
– Gestão estratégica do sortimento

Sem isso, o que acontece é simples:
– Cada loja opera de um jeito
– O mix de produtos perde consistência
– Decisões são tomadas no “achismo”
– A operação depende de pessoas-chave

Resultado: o crescimento deixa de ser saudável e passa a ser um risco.

O efeito invisível: crescer crescer sem rentabilidade

Sem governança clara, a expansão tende a:
Espalhar erros operacionais
Aumentar desperdício de espaço e estoque
Reduzir o giro de produtos
Dificultar o controle do desempenho

E o mais crítico:
cada nova loja amplifica o problema existente

O custo real disso tudo

Esse cenário gera três impactos diretos:

1. Crescimento mais caro
Mais estoque, mais ruptura, mais retrabalho.

2. Crescimento mais arriscado
Decisões sem base aumentam a margem de erro.

3. Crescimento menos previsível
Sem padrão, não há controle.

Onde entra o Sortimento Certo da Stringhini?

O Sortimento Certo atua exatamente nesse ponto crítico: organizar, padronizar e tornar inteligente o mix de produtos da loja.

Ele utiliza o conceito de Gerenciamento por Categorias (GC) para transformar o sortimento em uma estrutura estratégica.

Como o Sortimento Certo funciona na prática

O processo envolve:

1. Análise estatística do mix
Identificação dos produtos que realmente vendem
Análise de curva ABC
Concentração de faturamento

2. Definição do papel das categorias

Cada categoria passa a ter um objetivo claro:
Destino
Conveniência
Impulso
Rotina
Isso direciona decisão e exposição

3. Otimização do sortimento
Retirada de produtos com baixa performance
Redução de excesso
Foco nos itens que geram resultado

4. Estruturação do mix por loja
não é “um mix padrão para todos”
é um mix alinhado ao perfil de cada operação

5. Direcionamento para execução (PDV)
Organização da gôndola
Definição de exposição
Melhoria da jornada de compra

Por que isso resolve o problema de crescimento?

Porque o Sortimento Certo cria o que faltava:

PADRÃO
Todas as lojas passam a operar com uma lógica estruturada.

ESCALABILIDADE
Você consegue crescer sem perder controle.

PREVISIBILIDADE
Decisões passam a ser baseadas em dados, não percepção.

EFICIÊNCIA
Menos produtos errados, mais produtos certos vendendo.

O que varejistas começam a enxergar

Após a aplicação:
até 70% do faturamento concentrado em poucos produtos
redução significativa de itens sem giro
melhoria no ticket médio
maior clareza na gestão

Checklist: sua loja está pronta para crescer?

Responda com sinceridade:

1) Você sabe quais produtos geram a maior parte do faturamento?
2) Seu mix é padronizado entre lojas?
3) As categorias têm papéis definidos?
4) Você consegue replicar sua operação com consistência?
5) Sua decisão é baseada em dados ou percepção?

Se respondeu “não” para 2 ou mais:
seu crescimento pode estar limitado.

Quando aplicar o Sortimento Certo?

Esse é o ponto estratégico.

O momento ideal é quando:
você quer expandir (novas lojas ou formatos)
sua operação está desorganizada
o mix está grande, mas pouco eficiente
existe dificuldade em manter padrão
o resultado varia muito entre lojas

Crescer sem controle não é crescer

Muitos varejistas acreditam que estão evoluindo, mas na prática: estão apenas aumentando a complexidade

Crescimento saudável exige:
– Controle
– Padrão
– Estratégia

E isso começa pelo básico: ter o produto certo, no lugar certo, vendendo.

Conclusão

– Se sua operação depende de esforço constante para funcionar, se cada loja parece um negócio diferente, se o crescimento vem acompanhado de mais problemas…

o que falta não é mais venda.
é estrutura.

Quer entender onde sua loja está perdendo eficiência hoje?

Fale com a Stringhini e descubra como organizar o seu sortimento pode organizar  e acelerar o crescimento da sua empresa. Clique nesse whatsapp

Forte abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente

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SOBRE A STRINGHINI VAREJO INTELIGENTE

Ajudamos empresas do varejo a aumentar vendas com soluções em gestão de sortimento, execução de loja, inteligência de dados e padronização. Atuamos com supermercados, lojas de conveniência, farmácias, materiais de construção e indústrias com ponto de venda. Fundada em 1997, temos um time de mais de 130 colaboradores, espalhados por todo o Brasil.

Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

Com metodologias exclusivas, diagnósticos práticos e ferramentas como o Ecossistema de Gestão da Execução, entregamos clareza, padronização e resultados reais, direto na gôndola e no caixa.

Descubra por que a perda de margem no varejo vem de: erros de sortimento, estoque e execução e como usar dados para recuperar resultado e eficiência.

O Verdadeiro Custo da Perda de Margem no Varejo

No varejo, é comum ouvir que investir em gestão, dados ou reorganização de loja “É CARO”. Mas a pergunta mais importante e raramente feita é: quanto sua operação está perdendo todos os meses por decisões erradas de sortimento, estoque e execução?

A perda de margem no varejo quase nunca acontece por um grande erro isolado. Ela acontece todos os dias, em pequenas decisões equivocadas que se acumulam: produto errado no lugar errado, estoque parado ocupando espaço nobre, ruptura justamente no item que mais gira, compras feitas por intuição e não por dados.

O resultado é silencioso, mas devastador: giro baixo, margem comprimida, promoções forçadas e um caixa cada vez mais pressionado.

O custo invisível de operar sem dados

Uma operação que não trabalha com dados estruturados toma decisões baseadas em percepção. E percepção, no varejo, costuma ser cara.

Na prática, isso se traduz em:
Excesso de itens de baixo giro ocupando espaço estratégico
Priorização de produtos com margem ruim
Falta de reposição nos verdadeiros campeões de venda
Rupturas frequentes que o consumidor não perdoa
Compras feitas sem critério claro de performance

Cada um desses pontos consome margem diariamente, mesmo quando o faturamento parece estável.

ATENÇÃO: Perda de margem no varejo raramente aparece no DRE como “erro de sortimento”. Ela aparece disfarçada de custo, desconto, encalhe e queda de resultado.

Por que o sortimento errado custa mais do que qualquer projeto

Muitos varejistas hesitam em investir na reorganização do mix de produtos, mas raramente calculam:
Quanto custa o estoque parado por mês
Quanto deixam de vender por ruptura
Quanto perdem mantendo produtos que não contribuem para margem nem giro
Quanto consomem de caixa em promoções para corrigir erros de compra

Um mix mal construído gera um efeito cascata:
Reduz giro
Reduz margem
Aumenta perdas e encalhe
Aumenta dependência de desconto
Piora a experiência do cliente

Já um sortimento estruturado por dados faz o oposto:
Aumenta previsibilidade
Aumenta eficiência do espaço
Protege a margem
Reduz risco operacional

Como funciona uma gestão de sortimento orientada por dados

UMA GESTÃO PROFISSIONAL DE MIX NÃO É OPINIÃO. É MÉTODO.

Ela parte de alguns pilares técnicos:
1⃣ Análise de giro, margem e papel de cada SKU
2⃣ Classificação de produtos por função estratégica
3⃣ Definição de espaço por categoria baseada em performance
4⃣ Regras claras de entrada e saída de itens
5⃣ Integração com planograma e execução em loja

O objetivo é simples: fazer cada metro linear trabalhar a favor do resultado da loja.

Checklist rápido: sua loja está perdendo margem aqui?

Responda com sinceridade:
Você sabe exatamente quais SKUs pagam o espaço que ocupam?
Consegue listar os 20% dos produtos que geram 80% do resultado?
Seu mix muda com base em dados ou em negociação com fornecedor?
Existe regra clara para tirar produto ruim da loja?
As lojas executam o mesmo padrão de exposição?

Se respondeu “NÃO” para dois ou mais pontos, há grande chance de sua margem estar vazando silenciosamente.

Quando o retorno aparece (e por que ele é rápido)

Diferente de projetos estruturais longos, organizar sortimento, exposição e execução gera impacto rápido.

Na prática, os efeitos mais comuns são:
Redução imediata de estoque parado
Aumento de giro nas categorias críticas
Melhora da margem líquida
Menos ruptura
Menos dependência de desconto
Mais produtividade da equipe

Isso acontece porque o PDV deixa de ser um depósito de produtos e passa a ser um sistema de venda organizado.

O erro mais comum: atacar o sintoma, não a causa

Muitos varejistas tentam resolver perda de margem com:
Mais promoção
Mais campanha
Mais pressão em preço

Mas o problema quase nunca é preço. É estrutura! Sem:
Mix correto
Cadastro confiável
Planograma funcional
Execução padronizada

Qualquer ganho vira temporário.

A Stringhini atua exatamente na estrutura que sustenta o resultado:
Organiza o sortimento por dados
Estrutura planogramas por lógica comercial
Cria regras de gestão de mix e espaço
Implementa checklist de execução em loja
Transforma a operação em sistema gerenciável

Não é sobre “ARRUMAR PRATELEIRA”. É sobre proteger margem, liberar caixa e aumentar eficiência operacional.

Conclusão: caro não é investir em gestão. Caro é continuar perdendo margem.

A pergunta certa não é: “Quanto custa organizar isso?”
A pergunta certa é: quanto sua operação está perdendo todo mês por ainda não ter organizado?

QUER DESCOBRIR ONDE SUA MARGEM ESTÁ VAZANDO HOJE? Uma conversa já revela oportunidades que normalmente ficam escondidas por anos. Fale com a gente e transforme dados em resultado real.
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Grande abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente

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SOBRE A STRINGHINI VAREJO INTELIGENTE

Ajudamos empresas do varejo a aumentar vendas com soluções em gestão de sortimento, execução de loja, inteligência de dados e padronização. Atuamos com supermercados, lojas de conveniência, farmácias, materiais de construção e indústrias com ponto de venda. Fundada em 1997, temos um time de mais de 130 colaboradores, espalhados por todo o Brasil.

Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

Com metodologias exclusivas, diagnósticos práticos e ferramentas como o Ecossistema de Gestão da Execução, entregamos clareza, padronização e resultados reais, direto na gôndola e no caixa.

Supermercados lideram vendas de chocolates, mas só cresce quem organiza o mix. Descubra como o Sortimento Certo da Stringhini aumenta sua lucratividade.

Os supermercados consolidaram-se como o principal canal de venda de chocolates no Brasil , com um crescimento expressivo de 15% no volume entre 2024 e 2025, mesmo diante de um aumento de 23% nos preços. Esse dado, divulgado pela SA+ Varejo, revela a força e a relevância do setor.

Além disso, houve também avanço no consumo de chocolates premium, que conquistaram 4 pontos percentuais a mais de participação, mostrando que o consumidor brasileiro continua investindo em indulgência e qualidade, mesmo em cenários desafiadores.

Mas aqui está o ponto crucial: liderar o canal de vendas não significa, necessariamente, capturar todo o potencial da categoria. Sem uma gestão de mix eficiente, parte dessa oportunidade pode ser desperdiçada. É exatamente aí que o Sortimento Certo da Stringhini faz toda a diferença.

1. Supermercados são protagonistas na venda de chocolates
De acordo com a matéria, os supermercados já superam outros canais como lojas de conveniência, atacarejos e padarias, tornando-se o principal ponto de compra de chocolates para os consumidores brasileiros.

Esse protagonismo se dá porque os supermercados conseguem oferecer:
Ampla variedade de marcas e formatos;
Preços competitivos e promoções atrativas;
Comodidade de incluir chocolates na cesta de compras regular.

No entanto, apenas disponibilizar produtos não garante a maximização do potencial da categoria. O verdadeiro diferencial está na organização do mix.

2. O crescimento dos chocolates premium
A matéria também aponta que os chocolates premium ganharam espaço significativo no consumo. Em um cenário em que o preço médio da categoria subiu 23%, consumidores optaram por qualidade e indulgência em vez de apenas volume.

Isso indica uma oportunidade clara para supermercados que souberem:
Destacar os produtos premium em pontos estratégicos de gôndola;
Criar combinações inteligentes com produtos de impulso;
Usar a exposição como gatilho de compra.

Porém, se essa gestão não for feita com base em dados, corre-se o risco de estoque parado em produtos errados ou ruptura nos itens de maior giro.

3. Por que não basta ser o canal principal
Ser o principal canal de vendas da categoria é um mérito, mas não garante rentabilidade sustentável.

Imagine uma gôndola com excesso de SKUs similares, falta de produtos complementares e ruptura nos itens mais procurados. O cliente até encontra chocolates, mas não encontra a solução certa para sua necessidade de compra.

O resultado? O consumidor pode sair insatisfeito, reduzir a frequência de compra ou até migrar para concorrentes que oferecem um sortimento mais bem organizado.

É por isso que a chave está no Sortimento Certo.

4. Como o Sortimento Certo da Stringhini transforma resultados
O Sortimento Certo é a solução da Stringhini que vai além da curva ABC, aplicando estatísticas avançadas, análise de comportamento do shopper e inteligência de mercado para criar um mix que realmente entrega resultados.

Principais diferenciais:
Mix orientado por dados reais: não apenas o que vendeu mais no passado, mas o que tem potencial de vender amanhã.
Gestão de SKUs equilibrada: definição de mínimos e máximos por categoria.
Identificação de produtos âncora, de impulso e de crescimento.
Dashboard intuitivo com recomendações práticas: comprar, descontinuar, reposicionar ou investir.
Atualização mensal automatizada, garantindo um sortimento sempre relevante.

Em outras palavras: o Sortimento Certo organiza as gôndolas como um motor de lucratividade, não apenas como prateleiras cheias de produtos.

5. O impacto direto para os supermercados
Supermercados que estruturam corretamente o mix de chocolates alcançam:

Aumento de margem por metro linear;
Redução de estoque parado e rupturas;
Atração de novos clientes, especialmente os que buscam premium;
Maior fidelização, já que o consumidor encontra exatamente o que procura.

E mais: cestas que incluem chocolates chegam a crescer até 50% em valor, impulsionando também outras categorias. Isso significa que gerenciar bem essa categoria não é só sobre chocolates, mas sobre aumentar o ticket médio da loja inteira.

Os dados da matéria da SA+ Varejo mostram que os supermercados já são o principal canal de vendas de chocolates no Brasil. Mas para que esse protagonismo se converta em mais faturamento e maior rentabilidade, é fundamental investir em inteligência de sortimento.

Com o Sortimento Certo da Stringhini você terá não apenas um mix mais organizado, mas uma estratégia sólida para transformar cada gôndola em um motor de vendas e fidelização de clientes.

Quer descobrir como organizar o sortimento de chocolates (e de outras categorias) pode aumentar suas vendas? FALE AGORA COM UM ESPECIALISTA!

Forte abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente
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Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

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Descubra por que a curva ABC não garante um sortimento rentável e como o Sortimento Certo leva sua gestão ao próximo nível.

Curva ABC basta? 6 motivos para repensar seu sortimento!

No contato com varejistas, ouvimos com frequência: “Já fazemos curva ABC, isso é suficiente para definir nosso sortimento”.

Essa é uma visão comum, mas limitada. A curva ABC é útil, sim, mas não garante que o capital, o espaço e o potencial de cada categoria sejam maximizados.

O Sortimento Certo vai muito além dessa análise e entrega inteligência estratégica para transformar os resultados no seu negócio. Veja 6 pontos que mostram a diferença:

1⃣ REENQUADRAMENTO TÉCNICO
A curva ABC é uma fotografia do passado, baseada apenas em volume ou valor de vendas.

O Sortimento Certo utiliza análises preditivas e estatísticas de causa e efeito, identificando não só o que vendeu, mas por que vendeu e como isso afeta o desempenho da loja ou rede. É como dirigir olhando para frente com um GPS atualizado, e não pelo retrovisor.

2⃣ DEMONSTRAÇÃO DE AMPLITUDE
Curva ABC: classifica produtos individualmente, sem contexto de mix ou categoria.

Sortimento Certo: avalia o peso das categorias no sortimento total, define mínimos e máximos ideais de SKUs e considera variáveis como:
Rentabilidade real por espaço ocupado
Oportunidades de cross-sell e up-sell
Efeitos de substituição e ruptura
Potencial de crescimento por categoria

3⃣ INTELIGÊNCIA DE DECISÃO
Enquanto a curva ABC apenas diz “este item é A ou B”, o Sortimento Certo indica exatamente o que fazer:
Comprar mais, reduzir, descontinuar ou investir para crescer.
 Menos achismo, mais precisão.

4⃣ DIFERENCIAL TECNOLÓGICO
Algoritmo proprietário que cruza múltiplas variáveis, não apenas vendas passadas
Dashboard intuitivo que transforma dados em planos de ação
Relatórios mensais com oportunidades concretas, para ajustes rápidos e decisões ágeis

5⃣ BENEFÍCIO ESTRATÉGICO
Curva ABC = atuação reativa.
Sortimento Certo = atuação proativa, prevendo gargalos e aproveitando oportunidades antes da concorrência.

6⃣ PROVA DE VALOR
Entre nossos clientes, observamos:
Aumento médio de giro de estoque
Redução significativa de rupturas
 Incremento real na margem bruta

Tudo isso com decisões centralizadas, padronizadas e consistentes em toda a rede.

Se o seu objetivo é ter um sortimento enxuto, rentável e estrategicamente alinhado ao potencial de cada categoria, a análise da curva ABC sozinha não entrega essa visão. Ela é um ponto de partida, mas não garante que você esteja maximizando espaço, capital investido e oportunidades.

O Sortimento Certo sim, entrega esse “próximo nível” de gestão que você tanto deseja!

ESTÁ PRONTO PARA TRANSFORMAR SEU SORTIMENTO?

Solicite um DIAGNÓSTICO GRATUITO com um de nossos especialistas e descubra, com dados, onde sua loja vai vender mais e lucrar melhor. Clique no link abaixo!
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Um forte abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente

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Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

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Descubra como o Sortimento Certo da Stringhini ajuda lojas de conveniência a vender mais com o mix ideal. Veja as 7 dicas práticas no blog.

Espaço pequeno, grandes decisões!

Nas lojas de conveniência, cada centímetro conta — literalmente. Em um ambiente onde o giro é alto e o tempo do cliente é curto, não dá para errar na escolha dos produtos. É aí que entra o Sortimento Certo da Stringhini: uma solução baseada em dados e comportamento de consumo, que define com precisão quais produtos sua loja deve vender.

Ao contrário do que muitos pensam, o problema das lojas de conveniência não está no número de produtos, mas na eficiência da seleção. Um sortimento desajustado gera desperdício, ruptura e perda de oportunidades.

Se você quer sair da intuição e levar sua loja para o próximo nível, siga essas 7 dicas práticas, diretamente aplicáveis com o apoio da solução Sortimento Certo da Stringhini:

1. Visibilidade de produtos certos

Estudos mostram que os produtos expostos entre 1,20 m e 1,70 m de altura têm até 30% mais chances de serem comprados. O Sortimento Certo indica quais itens merecem estar nas prateleiras, com base no giro, margem e perfil de consumo — ajudando você a acertar no mix mesmo sem indicar a posição física.

2. Aproveite os pontos quentes da loja

A entrada, o caixa e os corredores principais são áreas de alto fluxo. O Sortimento Certo fornece dados para você entender quais produtos têm mais chance de performar nesses espaços. Essa priorização é o que diferencia uma loja intuitiva de uma loja lucrativa.

3. Organização por categoria faz diferença

Agrupar produtos similares e organizar as subcategorias ajuda o cliente a comprar mais rápido e com menos esforço. O Sortimento Certo da Stringhini classifica seu mix com base em categoria, subcategoria e perfil de consumo, o que facilita muito o trabalho interno e a experiência do cliente.

4. Escolhas estratégicas: o que entra e o que sai

Você sabe por que um produto está na sua loja? Com o Sortimento Certo, sim. O mix é recomendado com base em:
Dados reais de vendas
Perfil do shopper
Espaço disponível
Tipo de loja

Essa escolha estratégica aumenta o giro e reduz as rupturas, pois os produtos certos entram e os que não performam saem.

5. Loja mais afinada com o consumidor

Mesmo sem planogramas definidos, o mix sugerido pela Stringhini ajuda o varejista a dar destaque aos produtos que realmente vendem, com base no comportamento local do consumidor.

O resultado? Mais facilidade na operação, maior velocidade na reposição e uma experiência de compra mais fluida.

6. Promoções com mais resultado

Promoções são armas poderosas — mas só quando bem direcionadas. Com o sortimento ajustado ao perfil da loja, suas campanhas promocionais ficam mais assertivas, sem precisar forçar a queima de estoque.

7. Acompanhamento constante e melhorias

O trabalho com a Stringhini não para na entrega. Após a implementação do Sortimento Certo, você recebe:
Dashboard com métricas como giro, ticket médio, ruptura e margem
Ajustes constantes no mix com base nos dados mais recente
Diagnóstico por loja e recomendações personalizadas

Conclusão

A batalha na gôndola não se vence apenas com beleza ou variedade. Ela é ganha com decisão inteligente, uso de dados e foco no consumidor. O Sortimento Certo da Stringhini é o parceiro ideal para transformar sua loja de conveniência em uma máquina de vendas organizada, eficiente e com foco nos produtos certos.

Quer ter tudo isso na sua loja de conveniência?

 Mix de produtos estruturado com base em dados e perfil de consumo;
Organização clara por categorias e subcategorias;
Acompanhamento contínuo para ajustes e resultados mensuráveis.

Fale com nossos especialistas no WhatsApp!

FALE COM A STRINGHINI AGORA E DÊ O PRÓXIMO PASSO PARA A MUDANÇA NO SEU VAREJO!

Forte abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente

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Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

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Descubra como o Sortimento Certo pode transformar suas vendas e livrar sua loja do estoque parado.

Se você é dono ou gestor de supermercado, loja de conveniência, farmácia, loja de material de construção ou indústria com PDV, é hora de rever suas estratégias de compra.

 Muitos varejistas ainda compram com base em intuição, hábito ou tradição, e é aí que mora o prejuízo.

A verdade é simples: estoque cheio não significa loja saudável. O que faz sua loja vender mais é ter o sortimento certo, construído com inteligência, dados e foco no cliente.

O que é o sortimento certo?

O sortimento certo é o mix ideal de produtos para a sua loja, aquele que gira, atrai o cliente certo, entrega margem e se encaixa perfeitamente no seu espaço e proposta.

Essa estratégia vai além de apenas abastecer. Ela envolve análise de dados de vendas, perfil do consumidor, margens, sazonalidade e espaço disponível.
Com isso, você:
Reduz ruptura e sobra de estoque
Evita encalhes e promoções forçadas
Aumenta o giro e o ticket médio
Melhora a experiência de compra
Ganha clareza para decidir o que, quanto e quando comprar

7 Sinais de que você compra por hábito (e está perdendo dinheiro)

Você sempre pede “os mesmos produtos” ao fornecedor
Compra baseado no que acha que vende
Decide o mix da loja sem olhar dados reais de vendas
Mantém o mesmo sortimento em lojas com perfis diferentes
Deixa o fornecedor sugerir o pedido todo mês
Tem categorias superlotadas e outras mal abastecidas
Vive criando promoções para queimar o que não vendeu

Se você se identificou com 3 ou mais desses pontos, provavelmente está com um mix desajustado, e seu faturamento está sendo afetado.

Supermercado
Antes: excesso de itens com baixo giro e rupturas nos líderes de venda
Depois: mix ajustado por perfil de loja = +18% no faturamento

Indústria com PDV
Antes: exposição confusa e sem padrão
Depois: reorganização do sortimento com base em giro = mais vendas com menos esforço

Loja de Material de Construção
Antes: estoque parado e pouca visibilidade de produtos com alto giro
Depois: redefinição das categorias = redução de 20% em produtos parados

Farmácia
Antes: mix focado só em genéricos
Depois: inclusão de conveniência, bem-estar e impulso = aumento no ticket médio

Loja de Conveniência
Antes: compras repetitivas e sem análise
Depois: sortimento ajustado por localização e fluxo = mais vendas em menos espaço

O que você ganha ao aplicar o sortimento certo?

Decisões baseadas em dados
Mais margem e menos desperdício
Organização e padronização por loja
Mais segurança na compra e maior velocidade no giro

Tudo isso sem mágica, sem investimento pesado e com retorno real e rápido.

Na Stringhini, oferecemos um diagnóstico gratuito de sortimento, onde nossa equipe de especialistas analisa: Seu mix atual e seus gargalos
Oportunidades de crescimento por categoria
Estratégias personalizadas para vender mais com o que você já tem

Resultados reais: nossos clientes aumentam até 30% o faturamento por loja, apenas ajustando o sortimento e a exposição dos produtos.

Conclusão

Se você continuar comprando como sempre comprou, vai continuar vendendo como sempre vendeu.
Mas o varejo mudou — e seu cliente também.

Adotar o sortimento certo é o primeiro passo para profissionalizar sua operação, aumentar sua margem e competir com mais inteligência.

Agende agora seu diagnóstico gratuito com a Stringhini e descubra o que está travando suas vendas.

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Forte abraço,
Equipe Stringhini Varejo Inteligente

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SOBRE A STRINGHINI VAREJO INTELIGENTE

Ajudamos empresas do varejo a aumentar vendas com soluções em gestão de sortimento, execução de loja, inteligência de dados e padronização. Atuamos com supermercados, lojas de conveniência, farmácias, materiais de construção e indústrias com ponto de venda. Fundada em 1997, temos um time de mais de 130 colaboradores, espalhados por todo o Brasil.

Nosso foco está em transformar o ponto de venda em uma operação mais eficiente, organizada e lucrativa, com base no sortimento certo, exposição estratégica e processos claros. Apoiamos nossos clientes na definição e gestão do mix ideal de produtos, levando em conta o perfil do público, margem de contribuição, curva de giro e potencial de venda por categoria.

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Transforme seu celular em um verdadeiro centro de comando da sua empresa.

No mundo acelerado do varejo, tomar decisões com base em achismos ou apenas na experiência do dia a dia pode custar caro. Por isso, empresas que contam com ferramentas inteligentes e acessíveis, como um aplicativo com dashboard personalizado, ganham uma vantagem estratégica que impacta diretamente nas vendas, nos lucros e na eficiência da operação.

Se você ainda não tem uma solução dessas na sua loja ou rede, aqui vão 5 grandes vantagens que um app com acesso aos seus dados em tempo real pode proporcionar:

1. Visualização estratégica do seu negócio na palma da mão

Nada mais poderoso do que acessar dados confiáveis e atualizados de onde você estiver — seja no computador ou no celular. Com um app inteligente, você pode:

Visualizar o desempenho de cada categoria ou produto;
Acompanhar indicadores essenciais do seu estoque;
Ter alertas e insights personalizados;
Navegar por um dashboard intuitivo, com gráficos, listas e comparativos simples de entender.

Isso significa que você não precisa mais esperar relatórios, depender de planilhas manuais ou correr atrás de informações. Elas já estarão prontas para você, quando quiser.

2. Decisões certeiras: o que vender, o que cortar, o que investir

Com o aplicativo, você terá um “radar inteligente” sobre o que realmente funciona no seu mix de produtos. Isso inclui:

Identificação de produtos que geram mais margem;
Análise de giro: o que vende rápido e o que está parado;
Recomendação de exclusão de itens com baixo desempenho;
Sugestões de reposição de acordo com a demanda real.

Ou seja: você passa a vender com estratégia, eliminando excessos e aproveitando melhor cada metro de gôndola ou prateleira.

3. Gestão de estoque mais enxuta e econômica

Um dos maiores desafios do varejo é equilibrar compras, estoque e vendas. Com um dashboard inteligente no app, você tem:

Controle de estoque em tempo real;
Alertas sobre produtos em excesso ou em falta;
Recomendação automática de compras mais assertivas;
Previsões com base no histórico de vendas e sazonalidades.

Isso ajuda a reduzir desperdícios, evitar rupturas e melhorar o capital de giro.

4. Acompanhamento de desempenho por loja, categoria ou produto

Se você administra mais de uma loja ou setores distintos, essa vantagem é essencial: o app permite que você acompanhe o desempenho por unidade, por departamento ou por categoria de produto.

Com isso, você identifica:
Quais lojas têm melhores resultados e por quê;
Quais categorias precisam de atenção extra;
Onde vale a pena investir em promoção ou reposicionamento;
Como cada mudança impacta nos resultados em tempo real.

É o tipo de visão que transforma a gestão em ação estratégica, com decisões mais rápidas e bem fundamentadas.

5. Autonomia e controle com praticidade total

Com tudo isso disponível em um único app, você deixa de depender de múltiplas ferramentas ou consultores externos para decisões básicas. A autonomia é um diferencial:

O gestor pode agir de onde estiver;
A equipe comercial pode seguir um planejamento mais inteligente;
O negócio se torna mais ágil e eficiente;
Os erros por falta de dados diminuem drasticamente.

É o tipo de controle que aumenta a produtividade da equipe e gera mais resultado com menos esforço.

O Dashboard é um dos grandes diferenciais do produto Sortimento Certo, uma solução exclusiva da Stringhini Varejo Inteligente. Ele vai muito além de um painel de dados: é uma verdadeira central de inteligência estratégica, feita sob medida para você enxergar seu negócio com clareza e tomar decisões com segurança.

Quando bem estruturado, como no Sortimento Certo, o Dashboard mostra exatamente o que importa, sem ruídos ou dados confusos, com foco em ações práticas e resultados reais.

Com ele, você terá:
Filtros por período, loja, região ou categoria;
Visualizações por gráficos, tabelas, rankings e indicadores comparativos;
Relatórios prontos para exportar e compartilhar;
Recomendações personalizadas com base em regras estratégicas e inteligência de dados.

Com isso, você deixa de atuar no modo reativo e começa a antecipar problemas e oportunidades, sempre com base em informações confiáveis.

Mais que um app: uma ferramenta que transforma o seu negócio

O Dashboard é apenas um dos vários benefícios do Sortimento Certo, nosso produto desenvolvido para ajudar sua loja a vender mais e de forma mais inteligente. Ele permite que você:

Otimize seu sortimento de produtos;
Reduza perdas e compras desnecessárias;
Aumente a rentabilidade por metro linear;
Tome decisões estratégicas com apenas alguns cliques — no celular ou no computador.

Tudo isso com o apoio de uma metodologia exclusiva, desenvolvida por um dos maiores especialistas do Brasil em Gerenciamento por Categorias: João Stringhini.

Quer ver na prática como o Sortimento Certo pode transformar sua loja?

Fale com a gente no WhatsApp e conheça essa solução completa que só a Stringhini Varejo Inteligente oferece para você!

Forte abraço.
Equipe Stringhini

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No cenário competitivo do varejo, entender o comportamento de compra do consumidor e adaptar o sortimento de produtos rotineiros e sazonais de forma estratégica é essencial. Dois conceitos fundamentais nesse planejamento são os produtos sazonais e os produtos de rotina. Saber como diferenciá-los, explorá-los e combiná-los pode fazer toda a diferença para alavancar as vendas, aumentar o ticket médio e fidelizar clientes.

Neste artigo, vamos explicar:

– O que são produtos sazonais e de rotina
– Exemplos práticos em diferentes segmentos do varejo
– Como criar estratégias eficientes de exposição, comunicação e vendas

O que são produtos sazonais? 

Produtos sazonais são aqueles cuja demanda aumenta significativamente em determinados períodos do ano, geralmente ligados a datas comemorativas, estações do ano, feriados ou contextos específicos (como volta às aulas ou Copa do Mundo). Eles são consumidos com mais frequência ou intensidade por tempo limitado, e depois retornam a um patamar mais baixo ou até desaparecem do mix de produtos.

Exemplos:
– Chocolates em formato de ovos durante a Páscoa
– Panetones e espumantes no Natal e Ano Novo
– Roupas de frio no inverno
– Protetor solar e água de coco no verão
– Materiais escolares em janeiro e fevereiro

Esses produtos costumam ser bem planejados com antecedência por parte da indústria e do varejo, exigindo alinhamento logístico, ações promocionais e ambientação para impulsionar as vendas no curto prazo.

O que são produtos de rotina? 

São itens que fazem parte do consumo regular dos consumidores, seja diário, semanal ou mensal — e estão sempre na lista de compras. São os responsáveis por atrair fluxo contínuo de clientes e representam uma base sólida de faturamento.

Exemplos:
– Supermercados: leite, arroz, café, pão
– Lojas de conveniência: água, refrigerante, salgadinho
– Material de construção: parafuso, fita isolante, cimento
– Farmácias: analgésicos, shampoo, sabonete
– Indústrias: insumos operacionais, EPIs, papelaria

Esses produtos são menos afetados por sazonalidade, mas precisam de uma boa estratégia de sortimento, precificação e disponibilidade para manter a competitividade.

Como aplicar isso no ponto de venda? 

A chave do sucesso está em saber equilibrar produtos sazonais e de rotina dentro da loja. Veja como aplicar na prática:

1. Supermercados
Produtos de rotina: arroz, feijão, leite, pão, sabão em pó
Produtos sazonais: ovos de Páscoa, panetones, vinhos no inverno, promoções de churrasco no verão

Dica estratégica:
– Crie ambientações temáticas nas datas comemorativas
– Monte “ilhas” com produtos sazonais ao lado de produtos de rotina complementares (ex: vinho + queijo no Dia dos Namorados)
– Use tabloides, redes sociais e encartes digitais para destacar ofertas sazonais com antecedência 

2. Lojas de conveniência
Produtos de rotina: refrigerantes, snacks, energéticos, cigarros
Produtos sazonais: guarda-chuva em época de chuva, kits de presente no Dia dos Pais, lanternas em períodos de apagão 

Dica estratégica:
– Aproveite a agilidade do giro e ofereça soluções rápidas para o momento do cliente
– Kits prontos e promoções relâmpago são eficazes 

3. Lojas de material de construção
Produtos de rotina: buchas, pregos, tintas básicas
Produtos sazonais: aquecedores no inverno, ventiladores no verão, enfeites de Natal

Dica estratégica:
– Exponha sazonais próximos à entrada e sinalize com cartazes grandes
– Ofereça combos e kits que misturem os dois tipos (ex: “kit pintura” com pincel + tinta + diluente) 

4. Indústrias e B2B
Produtos de rotina: papel, toner, EPIs, insumos contínuos
Produtos sazonais: brindes de final de ano, kits personalizados para eventos corporativos, equipamentos para feiras e campanhas

Dica estratégica:
– Antecipe a comunicação com o cliente B2B com ações sazonais e ofereça personalização
– Mantenha canais como e-mail marketing e WhatsApp ativos 

Como trabalhar os dois tipos de produto em conjunto?

Integrar produtos de rotina e sazonais em estratégias conjuntas pode aumentar o ticket médio e criar experiências mais completas para o consumidor.

Exemplos:
– Cross selling: vender chocolate (sazonal) com leite (rotina)
– Kits promocionais: criar kits temáticos (ex: churrasco de verão com carvão, carne e cerveja)
– Campanhas integradas: anúncios digitais que conectam necessidade diária + desejo de ocasião

Planeje os produtos sazonais com antecedência e em alinhamento com a indústria

Mapeie o calendário promocional anual e distribua ações ao longo do tempo 

Utilize dados de comportamento de compra para ajustar mix e layout

Promova os sazonais em redes sociais e comunicação visual com destaque 

Treine a equipe para sugerir produtos de rotina que combinem com sazonais (e vice-versa) 

Mantenha a reposição dos produtos de rotina sempre em dia, pois eles são o carro-chefe do giro constante 

Monitore resultados e avalie o desempenho de campanhas sazonais para aprimorar no futuro 

Conclusão

Trabalhar de forma inteligente com produtos sazonais e de rotina exige sensibilidade ao comportamento do consumidor, capacidade de planejamento e criatividade na execução. Mas quando bem aplicadas, essas estratégias podem transformar o ponto de venda em uma verdadeira experiência de compra, impulsionando o faturamento e fortalecendo a marca.

No varejo inteligente, cada detalhe conta. Saber o que vender, quando vender e como combinar produtos é o caminho para se destacar num mercado competitivo e em constante transformação. 

Fale com nossos especialistas e venda mais!

Trabalhar com produtos sazonais e de rotina de forma estratégica é uma das chaves para aumentar as vendas, girar estoque com eficiência e encantar o cliente com ofertas que realmente fazem sentido. Mas cada loja tem sua realidade — e é aí que a inteligência no varejo faz toda a diferença!

Se você quer aprender a aplicar essas estratégias na prática, fale agora com um dos nossos especialistas! Estamos prontos para ajudar seu negócio a ser mais lucrativo, inteligente e preparado para todas as estações do ano.

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Forte abraço.
Equipe Stringhini

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“Podemos dizer que o mix de produtos é um dos elementos mais estratégicos e importantes no seu negócio.”

 Muitos gestores acreditam que, para aumentar as vendas, basta ampliar a oferta de itens. No entanto, o caminho mais eficaz é o contrário: reduzir o mix de produtos antes de expandi-lo novamente. Ao otimizar o sortimento, você aumenta sua lucratividade em pelo menos 30%, melhora a experiência do seu cliente e impulsiona a eficiência operacional na sua empresa.

Este artigo explora como a gestão estratégica do mix de produtos transforma de forma significativa supermercados, lojas de conveniência, lojas de material de construção e até indústrias, garantindo um negócio de alta performance.

O Erro Mais Comum: Ampliar o Mix Sem Critério

Muitos empresários acreditam que mais produtos significam mais vendas. Assim, introduzem constantemente novos itens em seus estoques, sem avaliar o impacto real dessa expansão. O resultado? Estoques superlotados, baixa rotatividade e margens comprimidas.

Por exemplo, um supermercado que decide oferecer 15 marcas de arroz ao invés de cinco pode confundir o consumidor, aumentar os custos de armazenamento e prejudicar as vendas dos produtos mais rentáveis. Da mesma forma, uma loja de material de construção que inclui dezenas de novos modelos de lâmpadas pode criar excesso de estoque e tornar o gerenciamento mais complexo.

O segredo está em identificar o mix mínimo ideal, ou seja, o conjunto de produtos que gera o maior volume de vendas e lucro, sem desperdício de espaço e capital.

Benefícios da Redução do Mix de Produtos

Ao reduzir o mix, a sua empresa experimenta vantagens imediatas, como:

Aumento de Vendas e Lucratividade

Pode parecer contraditório, mas menos produtos podem gerar mais vendas. Quando há muitas opções, os consumidores podem ficar indecisos, resultando na chamada “paralisia da escolha”. Ao oferecer um mix mais enxuto e certeiro, o cliente encontra o que precisa mais rapidamente e finaliza a compra com mais segurança.

Exemplo: Uma loja de conveniência que reduziu a variedade de bebidas energéticas de 20 para 10 marcas conseguiu aumentar as vendas em 18%. Isso porque os consumidores encontraram as marcas mais conhecidas de forma mais acessível, sem distrações.

 Redução de Custos Operacionais

Um mix enxuto significa menos custos com armazenamento, movimentação e perdas. Produtos parados ocupam espaço, geram despesas e, no caso de itens perecíveis, podem se tornar prejuízo.

Exemplo: Um supermercado que reduziu sua oferta de laticínios em 25% viu uma queda de 35% nas perdas por vencimento, aumentando a rentabilidade da categoria.

 Melhoria na Experiência do Cliente

Clientes que encontram rapidamente o que precisam tendem a voltar. Um mix otimizado melhora a experiência de compra e fideliza consumidores.

Exemplo: Uma loja de material de construção que organizou melhor suas categorias e reduziu as variações excessivas de tintas percebeu um aumento de 15% no ticket médio. Com menos opções, os clientes tomavam decisões mais rápidas e eficientes.

 Maior Poder de Negociação com Fornecedores

Menos SKUs (unidades de manutenção de estoque) permitem que os varejistas negociem melhor com fornecedores, garantindo preços mais competitivos e condições especiais.

Exemplo: Uma indústria que reduziu em 30% as opções de insumos conseguiu descontos de 20% em compras devido ao aumento do volume por item.

A redução do mix deve ser estratégica. Veja como aplicar essa estratégia:

     1. Analisar o Desempenho de Cada Produto

A primeira etapa é identificar os produtos de baixo desempenho. Utilize métricas como:

Frequência de vendas: quantas unidades são vendidas por mês?
Margem de lucro: qual a rentabilidade do item?
Rotatividade de estoque: quanto tempo um produto fica parado?

Itens com baixa venda, baixa margem e alta permanência devem ser eliminados.

     2. Identificar o Mix Mínimo Ideal

O mix mínimo ideal é aquele que atende 80% da demanda com o menor número de itens possível. Ele deve ser encontrado por meio de análises de vendas e comportamento do cliente.

     3. Remover Itens Redundantes

Produtos que competem entre si podem ser reduzidos. Em muitos casos, variações mínimas não agregam valor ao consumidor.

Exemplo: Em um supermercado, reduzir o número de marcas de suco de 20 para 12 não afetou as vendas totais, mas aumentou a rentabilidade da seção.

    4. Otimizar o Espaço no Ponto de Venda

Com menos produtos, os itens mais vendidos podem ter mais espaço nas gôndolas, aumentando sua visibilidade e facilitando a compra.

Exemplo: Uma loja de conveniência aumentou a área de exposição das marcas líderes de salgadinhos e viu um crescimento de 22% na categoria.

    5. Monitorar e Ajustar o Mix Regularmente

A redução do mix não é um processo único, mas contínuo. O ideal é revisar periodicamente os dados de vendas para garantir que apenas os produtos mais relevantes estejam no sortimento.

Quando Expandir o Mix de Produtos Novamente

Depois de reduzir o mix, a empresa pode pensar em expandi-lo de maneira estratégica. Mas essa expansão deve ser baseada em dados, e não em suposições. Algumas perguntas devem ser feitas antes de adicionar um novo produto:

Ele atende a uma necessidade real do cliente?
Ele melhora a experiência de compra?
Ele gera um aumento significativo de faturamento ou margem?

Exemplo: Uma loja de material de construção identificou que seus clientes buscavam mais opções de fechaduras digitais. Com base em dados de pesquisa, adicionou três novas marcas e viu as vendas da categoria crescerem 40% em três meses.

Nossa Conclusão: Reduzir o Mix é o Primeiro Passo para um Negócio de Alta Performance

Reduzir o mix de produtos antes de expandi-lo não só aumenta a eficiência da empresa, como também eleva a lucratividade em 30% ou mais. A chave está em tomar decisões baseadas em dados, garantir um mix enxuto e estratégico e otimizar constantemente a oferta de produtos.

Quer melhorar o desempenho do seu varejo? Comece reduzindo seu mix e veja os resultados aparecerem!

Fale com nossos especialistas e descubra como fazer isso agora!

Forte abraço.
Equipe Stringhini

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A busca por conveniência e rapidez tem sido um fator determinante no comportamento dos consumidores, tornando o varejo de proximidade uma das maiores tendências do setor. Supermercados, lojas de conveniência e farmácias estão se adaptando a esse novo cenário para atender às necessidades dos clientes de forma mais ágil e eficiente.

A Stringhini, especialista em varejo inteligente, se destaca ao oferecer soluções estratégicas para otimizar a gestão e o sortimento de produtos, ajudando estabelecimentos assim a aumentar suas vendas em pelo menos 30% com a estratégia do Sortimento Certo.

O Que é o Varejo de Proximidade?

O varejo de proximidade consiste em estabelecimentos que oferecem conveniência e rapidez para os consumidores. Esse modelo inclui minimercados, lojas de conveniência, farmácias, hortifrutis, padarias, açougues e mercearias. São locais estratégicos para compras do dia a dia, atendendo necessidades imediatas e evitando grandes deslocamentos.

Dado de mercado: Segundo a Associação Brasileira de Supermercados (Abras), em 2023 o Brasil já contava com 15 mil lojas de proximidade, demonstrando o crescimento desse segmento no mercado varejista.

Por Que Esse Modelo Está em Alta?

A ascensão do varejo de proximidade está diretamente ligada às mudanças no comportamento do consumidor. Com a digitalização do varejo e o crescimento dos serviços de entrega rápida, os clientes passaram a valorizar ainda mais a conveniência, a agilidade e a experiência de compra sem atritos.

Dados do Google indicam que as buscas por “aberto agora perto de mim” cresceram mais de 400% entre 2021 e 2022, mostrando o interesse crescente por soluções rápidas e locais.

Além disso, um relatório da Kantar apontou que o pequeno varejo conquistou 7,6 milhões de novos consumidores entre 2019 e 2022, representando 23,6% dos gastos das famílias brasileiras.

1. Localização Estratégica

O principal diferencial desse modelo de varejo é a proximidade com o consumidor. Pesquisas mostram que 46% das buscas no Google estão relacionadas a comércios locais. Usar estratégias de SEO local e manter um perfil atualizado no Google Meu Negócio é essencial para atrair clientes da região. 

Além disso, estar localizado em áreas de grande fluxo garante praticidade e agilidade para os clientes que buscam resolver necessidades rápidas, como compras emergenciais de alimentos, produtos de higiene ou medicamentos.

2. O Impacto do Sortimento Certo na Geração de Vendas

Uma estratégia fundamental para qualquer varejista é a escolha correta dos produtos a serem oferecidos. Ao contrário dos grandes hipermercados, os estabelecimentos de proximidade operam com um sortimento reduzido, exigindo curadoria precisa para atender à demanda local.

A metodologia Sortimento Certo da Stringhini permite que supermercados, lojas de conveniência e farmácias otimizem suas ofertas e aumentem as vendas em pelo menos 30%, focando nos produtos mais procurados pelo público-alvo. Isso resulta em:
Aumento de vendas em pelo menos 30%
Redução de rupturas e excesso de estoque
Melhor experiência de compra para o cliente

A tecnologia tem sido uma grande aliada nesse processo, permitindo que supermercados e farmácias utilizem inteligência de dados para ajustar seus estoques de maneira estratégica.

Exemplo Prático: Uma farmácia pode priorizar medicamentos de alta rotatividade e produtos de cuidado pessoal que seus clientes costumam comprar com mais frequência, garantindo um estoque eficiente e evitando perdas. Esse tipo de otimização melhora a satisfação do cliente e aumenta a rentabilidade do negócio.

3. Integração Omnichannel

O varejo de proximidade não se limita ao ambiente físico. A integração com canais digitais, aplicativos de delivery e atendimento via WhatsApp amplia o alcance do negócio e melhora a experiência do consumidor.

Dado relevante: De acordo com o Sindicato do Comércio Varejista de Gêneros Alimentícios do Estado de São Paulo (Sincovaga), as vendas digitais dos mercados de proximidade cresceram 63% no primeiro trimestre de 2021, demonstrando a força do digital nesse setor.

4. Experiência de Compra Rápida e Eficiente

Os consumidores valorizam lojas organizadas, onde podem encontrar rapidamente o que precisam. Para isso, a disposição dos produtos e a estratégia de precificação devem ser planejadas com inteligência.

Boas práticas incluem:
Criar pontos quentes dentro da loja para expor produtos de alta demanda;
Agrupar produtos complementares (como salgadinhos próximos a bebidas);
Utilizar tecnologia de autoatendimento para agilizar o pagamento.

5. Investimento em Relacionamento com o Cliente

A proximidade física também facilita a criação de relacionamentos mais fortes com os consumidores. Pequenos varejistas conseguem oferecer um atendimento mais personalizado, conhecendo as preferências e necessidades do público.

O uso de ferramentas de fidelização, programas de cashback e descontos exclusivos pode incentivar compras recorrentes e aumentar o ticket médio dos clientes.

6. Aproveitamento de Dados para Tomada de Decisão

A tecnologia tem sido uma grande aliada do varejo. Ferramentas de análise de dados ajudam os comerciantes a entender melhor o comportamento do consumidor e tomar decisões mais assertivas sobre sortimento e promoções.

Exemplo: Um supermercado pode usar o histórico de compras para identificar produtos mais vendidos em determinados dias da semana e ajustar os estoques conforme a demanda.

7. Crescimento das Marcas Próprias

Produtos de marca própria têm conquistado espaço nas prateleiras do varejo de proximidade, oferecendo preços competitivos e maior margem de lucro. No Sam’s Club, por exemplo, as marcas próprias já representam 25% das vendas totais, um avanço de 3,8 pontos percentuais em um ano.

Supermercados e farmácias podem explorar essa estratégia para fidelizar clientes e oferecer produtos exclusivos a preços mais acessíveis.

8. Sustentabilidade Como Diferencial

O público consumidor está cada vez mais atento a práticas sustentáveis. Investir em embalagens ecológicas, redução de desperdício e produtos naturais pode ser um diferencial importante para atrair e reter clientes conscientes.

9. Aposta no Mercado de Saudabilidade

O segmento de produtos saudáveis e alimentos proteicos tem registrado forte crescimento. Um estudo da Scanntech revelou que a cesta de saudabilidade cresceu 12,6% em 2024, com destaque para alimentos proteicos como leite e iogurtes, cujas vendas aumentaram 27,8%.

Supermercados e lojas de conveniência podem incluir itens saudáveis e funcionais para atender a essa demanda crescente.

10. Promoções e Estratégias de Preço Inteligentes

Promoções bem planejadas são fundamentais para aumentar as vendas e fidelizar clientes. Algumas estratégias eficientes incluem:
Descontos progressivos (compre 2 e leve o 3º com 50% off);
Programas de cashback;
Ofertas relâmpago para gerar urgência de compra.

Exemplos de Sucesso no Varejo de Proximidade

Supermercados de Bairro
Supermercados menores podem conquistar clientes fiéis ao oferecer produtos frescos, promoções exclusivas e serviços rápidos. Um exemplo é a implementação de caixas rápidos para compras de até 10 itens, agilizando o atendimento.

Lojas de Conveniência
Esses estabelecimentos podem focar em sortimento enxuto, privilegiando itens de alta rotatividade como bebidas geladas, snacks e produtos de higiene pessoal. Parcerias com aplicativos de delivery também têm sido uma estratégia de sucesso.

  Farmácias
O setor farmacêutico também se beneficia do varejo de proximidade, oferecendo serviços como testes rápidos, programas de fidelidade e entrega expressa para medicamentos.

Oportunidades para o Futuro do Varejo de Proximidade

O varejo de proximidade está em plena expansão e representa uma grande oportunidade para supermercados, farmácias e lojas de conveniência que desejam se destacar no mercado.

Com um sortimento bem planejado, estratégias de fidelização e integração com o digital, os comerciantes podem aumentar suas vendas e oferecer uma experiência superior aos consumidores.

A Stringhini pode ajudar o seu negócio a implementar o Sortimento Certo, garantindo crescimento de pelo menos 30% nas vendas e otimizando seu mix de produtos. Entre em contato e transforme seu varejo com inteligência e eficiência! 

Forte abraço,
Equipe Stringhini

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